Пекан
Пекан
Подписчиков: 0, рейтинг: 0
Пекан
100 г
0,9 стаканов в измельчённом виде
Масса с отходами - 188,7 г. Отходы: скорлупа (47% от веса).
В расчётах используется
вес только съедобной части продукта.
Энергетическая ценность
| Показатель | Доля от суточной нормы | |
|---|---|---|
| Калорийность | 691,0 кКал. | 30,0% |
| Белки | 9,2 г | 12,2% |
| Жиры | 72,0 г | 85,7% |
| Углеводы | 13,9 г | 4,5% |
| Вода | 3,5 г | |
| Зола | 1,5 г | |
Витамины
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы | |
|---|---|---|
| Витамин A | 3,0 мкг | 0,3% |
| Бета-каротин | 29,0 мкг | 0,6% |
| Альфа-каротин | 0 | 0,0% |
| Витамин D | 0 | 0,0% |
| Витамин D2 | н/д | |
| Витамин D3 | н/д | |
| Витамин E | 1,4 мг | 9,6% |
| Витамин K | 3,5 мкг | 2,9% |
| Витамин C | 1,1 мг | 1,2% |
| Витамин B1 | 0,7 мг | 58,3% |
| Витамин B2 | 0,1 мг | 7,7% |
| Витамин B3 | 1,2 мг | 7,5% |
| Витамин B4 | 40,5 мг | 8,1% |
| Витамин B5 | 0,9 мг | 18,0% |
| Витамин B6 | 0,2 мг | 15,4% |
| Витамин B9 | 22,0 мкг | 5,5% |
| Витамин B12 | 0 | 0,0% |
Минеральный состав
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы | |
|---|---|---|
| Кальций | 70,0 мг | 7,0% |
| Железо | 2,5 мг | 25,0% |
| Магний | 121,0 мг | 30,3% |
| Фосфор | 277,0 мг | 39,6% |
| Калий | 410,0 мг | 8,7% |
| Натрий | 0 | 0,0% |
| Цинк | 4,5 мг | 40,9% |
| Медь | 1,2 мг | 133,3% |
| Марганец | 4,5 мг | 195,7% |
| Селен | 3,8 мкг | 6,9% |
| Фтор | 10,0 мкг | 0,3% |
Аминокислоты
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,093 г | 11,6% |
| Треонин | 0,306 г | 12,8% |
| Изолейцин | 0,336 г | 16,8% |
| Лейцин | 0,598 г | 13,0% |
| Лизин | 0,287 г | 7,0% |
| Метионин | 0,183 г | 10,2% |
| Цистин | 0,152 г | 8,4% |
| Фенилаланин | 0,426 г | 9,7% |
| Тирозин | 0,215 г | 4,9% |
| Валин | 0,411 г | 16,4% |
| Аргинин | 1,177 г | 19,3% |
| Гистидин | 0,262 г | 12,5% |
| Аланин | 0,397 г | 6,0% |
| Аспарагиновая | 0,929 г | 7,6% |
| Глутаминовая | 1,829 г | 13,4% |
| Глицин | 0,453 г | 12,9% |
| Пролин | 0,363 г | 8,1% |
| Серин | 0,474 г | 5,7% |
Соотношение жиров
Соотношение углеводов
| Нутриент | Количество | |
|---|---|---|
| Глюкоза | 0,04 г | |
| Фруктоза | 0,04 г | |
| Галактоза | н/д | |
| Сахароза | 3,90 г | |
| Лактоза | 0 | |
| Мальтоза | 0 | |
| Всего сахаров | 4,00 г | |
| Клетчатка | 9,60 г | |
| Крахмал | 0,50 г |