Мы используем файлы cookie.
Продолжая использовать сайт, вы даете свое согласие на работу с этими файлами.
Кольраби свежая

Кольраби свежая

Подписчиков: 0, рейтинг: 0
Кольраби свежая
100 г
0,7 стаканов в нарезанном виде
Масса с отходами - 217,4 г. Отходы: листья, стебли и обрезки (54% от веса). В расчётах используется вес только съедобной части продукта.
Овощи (капустные)

Энергетическая ценность

Показатель Доля от суточной нормы
Калорийность 27,0 кКал. 1,2%
Белки 1,7 г 2,3%
Жиры 0,1 г 0,1%
Углеводы 6,2 г 2,0%
Вода 91,0 г
Зола 1,0 г

Витамины

Витамины, содержание Доля от суточной нормы
Витамин A 2,0 мкг 0,2%
Бета-каротин 22,0 мкг 0,4%
Альфа-каротин 0 0,0%
Витамин D 0 0,0%
Витамин D2 н/д
Витамин D3 н/д
Витамин E 0,5 мг 3,4%
Витамин K 0,1 мкг 0,1%
Витамин C 62,0 мг 68,9%
Витамин B1 0,1 мг 8,3%
Витамин B2 0 0,0%
Витамин B3 0,4 мг 2,5%
Витамин B4 12,3 мг 2,5%
Витамин B5 0,2 мг 4,0%
Витамин B6 0,2 мг 15,4%
Витамин B9 16,0 мкг 4,0%
Витамин B12 0 0,0%

Минеральный состав

Минералы, содержание Доля от суточной нормы
Кальций 24,0 мг 2,4%
Железо 0,4 мг 4,0%
Магний 19,0 мг 4,8%
Фосфор 46,0 мг 6,6%
Калий 350,0 мг 7,4%
Натрий 20,0 мг 1,5%
Цинк 0 0,0%
Медь 0,1 мг 11,1%
Марганец 0,1 мг 4,3%
Селен 0,7 мкг 1,3%
Фтор н/д

Аминокислоты

Аминокислоты, содержание Доля от суточной нормы
Триптофан 0,010 г 1,3%
Треонин 0,049 г 2,0%
Изолейцин 0,078 г 3,9%
Лейцин 0,067 г 1,5%
Лизин 0,056 г 1,4%
Метионин 0,013 г 0,7%
Цистин 0,007 г 0,4%
Фенилаланин 0,039 г 0,9%
Тирозин н/д
Валин 0,050 г 2,0%
Аргинин 0,105 г 1,7%
Гистидин 0,019 г 0,9%
Аланин н/д
Аспарагиновая н/д
Глутаминовая н/д
Глицин н/д
Пролин н/д
Серин н/д

Соотношение жиров

Нутриент Количество
Насыщенные жирные кислоты 0,01 г
Масляная (бутановая кислота) (4:0) 0
Капроновая кислота (6:0) 0
Каприловая кислота (8:0) 0
Каприновая кислота (10:0) 0
Лауриновая кислота (12:0) 0
Миристиновая кислота (14:0) 0
Пальмитиновая кислота (16:0) 0,01 г
Стеариновая кислота (18:0) 0
Арахиновая кислота (20:0) н/д
Бегеновая кислота (22:0) н/д
Лигноцериновая кислота (24:0) н/д
Мононенасыщенные жирные кислоты 0,01 г
Пальмитолеиновая к-та (16:1) 0
Олеиновая кислота (18:1) 0,01 г
Гадолиновая кислота (20:1) 0
Эруковая кислота (22:1) 0
Нервоновая кислота (24:1) н/д
Полиненасыщенные жирные кислоты 0,05 г
Линолевая кислота (18:2) 0,02 г
Линоленовая кислота (18:3) 0,03 г
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3) н/д
Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6) н/д
Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6) н/д
Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6) н/д
Эйкозапентаеновая к-та (20:5) (Омега-3) 0
Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3) 0
Стеролы 0
Холестерин (холестерол) 0
Фитостерины (фитостеролы) н/д
Стигмастерол н/д
Кампестерол н/д
Бета-ситостерин (бета-ситостерол) н/д
Трансжиры 0
Трансжиры (моноеновые) н/д

Соотношение углеводов

Нутриент Количество
Глюкоза н/д
Фруктоза н/д
Галактоза н/д
Сахароза н/д
Лактоза н/д
Мальтоза н/д
Всего сахаров 2,60 г
Клетчатка 3,60 г
Крахмал н/д

Новое сообщение