Сти́рка — физико-химический процесс очистки текстильных изделий (одежда, постельное бельё, занавески и т. д.), использующий водные растворы детергентов: поверхностно-активных веществ (ПАВ), энзимов, пигментов, отбеливателей и т. д. Традиционно основным назначением стирки было удаление различных загрязнений. Стирка может сочетаться с отбеливанием.
В последнее время, в связи с повсеместным применением в тканях синтетических электризующихся волокон к назначению стирки относится и нанесение на ткани специальных веществ антистатиков с помощью так называемых кондиционеров.
Способы стирки
- Ручная; применялась с незапамятных времён; прачка (устар. портомоя) — профессионально занимающийся стиркой человек, чаще женщина, но в начале XX века существовали так называемые «китайские прачечные», где преимущественно работали мужчины; прачечная — предприятие, оказывающее услуги стирки, глажки и мелкого ремонта белья.
- Машинная — с использованием стиральной машины. Наиболее современный и эффективный способ стирки, механизирующий, а сейчас и автоматизирующий все или почти все стадии стирки.
- Ультразвуковая — с использованием ультразвука. Потенциально перспективный способ стирки, однако существующее оборудование для ультразвуковой стирки имеет, к сожалению, сравнительно невысокую эффективность.
Стадии стирки
- Замачивание — выдержка текстиля в растворе детергентов и/или отбеливателя для набухания, частичного растворения и химического разложения загрязнений.
- Удаление загрязнений — исторически производилось путем прополаскивания или выколачивания ткани, смоченной раствором мыла, сапонинов или омыляющего агента, например, карбоната натрия («стиральной соды») руками, либо с помощью рубеля и/или стиральной доски. В настоящее время производится химическим путем с помощью детергентов.
- Кипячение — нагрев замоченного в растворе ПАВ или отбеливателя текстиля до температуры кипения с целью термического разложения некоторых видов загрязнений и дезинфекции.
- Отжим — удаление большей части стирального раствора путём выкручивания или центрифугирования.
- Полоскание — прополаскивание текстиля в чистой воде для удаления детергентов и эмульгированных загрязнений. Цикл «полоскание/отжим» может быть повторён несколько раз, до полного удаления остатка детергентов и загрязнений.
- Кондиционирование — прополаскивание текстиля в растворе кондиционера, улучшающего те или иные параметры ткани (смягчители, крахмал, синька, оптические отбеливатели, антистатики, ароматизаторы).
- Сушка — удаление воды из текстиля путём испарения.
- Глаженье — обычно не включается непосредственно как стадия в процесс стирки, но, как правило, замыкает технологический процесс очистки текстильных изделий и подготовки их к использованию.
Замачивание, кипячение и кондиционирование являются необязательными стадиями стирки.
Реактивы для стирки
Поверхностно-активные вещества (ПАВ)
Эмульгируют загрязнения и понижают поверхностное натяжение стирального раствора, что способствует его проникновению меж волокон ткани. Может быть следующих видов:
По происхождению разделяются на:
- Натуральные: сапонины — поверхностно-активные вещества растительного происхождения.
- Искусственные: мыло — наиболее древний вид искусственных ПАВ, известный уже несколько тысячелетий. Для стирки обычно используют хозяйственное мыло.
- Синтетические, являющиеся основным компонентом стиральных порошков: например лаурилсульфат натрия.
По химическому составу поверхностно-активные вещества делятся на:
- Анионные ПАВ — обычно линейные алкилбензолсульфонаты или сульфаты спиртов, а также натриевые и калиевые соли жирных кислот (мыла́). Их основная функция в удалении загрязнений с тканей и суспендировании их в моющем растворе. Используются в порошковых и жидких моющих средствах для стирки.
- Неионогенные ПАВ — обычно этоксилированные спирты. Природные сапонины также относятся к этому классу веществ. Обладают более низким пенообразованием, чем анионные ПАВ. Они проявляют отличную способность к удалению масляных загрязнений (особенно с синтетических тканей). Используются в порошковых и жидких моющих средствах для стирки.
- Катионные ПАВ — обычно четвертичные аммонийные соединения (например диалкил (С12-С18) диметиламмоний сульфат). Используются для умягчения тканей и придания им антистатических свойств (кондиционеры для белья).
Щелочные соли
Омыляют жиры, облегчая их удаление, а также уменьшают жёсткость воды.
- Карбонат натрия (кальцинированная сода) — эта добавка нежелательна при ручной стирке, так как вредно действует на кожу.
- Фосфат натрия (тринатрий-фосфат) — эта добавка неблагоприятно действует на окружающую среду, вызывая эвтрофикацию водоёмов.
Энзимы
Ферменты биологического происхождения, разлагающие те или иные органические загрязнения. Энзимы обычно теряют активность при слишком высокой температуре стирки. Наиболее часто применяются следующие энзимы:
- Протеаза — разлагает белки, облегчая удаление белковых загрязнений (пища, пот, слизь, плесень и т. п.). Неприменима при стирке белковых тканей (шерсть, натуральный шёлк), поскольку разрушает их. Также может постепенно разрушать полиамиды (нейлон, капрон).
- Кератиназа — разлагает кератин (роговое вещество), из которого состоят чешуйки кожи и мелкие волоски. Разрушает шерсть и натуральный шёлк. Также может постепенно разрушать полиамиды (нейлон, капрон).
- Амилаза — разлагает крахмал, облегчая удаление остатков пищи.
- Целлюлаза — разрушает тонкие волокна целлюлозы, что освежает цвет тканей растительного происхождения (хлопок, лён, конопля, джут). При слишком интенсивном использовании разрушает сами ткани.
- Липаза — разлагает жиры.
Химические отбеливатели
Являясь окислителями, отбеливатели химически разлагают и обесцвечивают загрязнения, обладающие интенсивным цветом (например, пятна от вина или травы), а также способствуют дезинфекции. Отбеливатели делятся на хлорсодержащие и пероксидные.
Пигменты
Применяются для улучшения цвета белых текстильных изделий. Синька применяется для коррекции жёлтого оттенка застиранного белья, а оптический отбеливатель («оптическая синька») является флуоресцентным веществом, преобразующим ультрафиолетовое излучение в синий свет, что устраняет желтизну и повышает альбедо.
Крахмал
Добавление крахмала (подкрахмаливание) применяется для повышения механической жёсткости текстильных изделий после глажки, что позволяет им лучше держать форму при дальнейшем использовании.
Вспомогательные вещества
К ним относятся:
- Умягчители воды, например трилон Б, цеолиты.
- Пенообразователи — увеличивают образование пены, что способствует очищению тканей при ручной стирке.
- Пеногасители, необходимы для предотвращения образования избыточной пены при машинной стирке.
- Антиресорбенты, предотвращающие оседание эмульгированных частиц загрязнений обратно на ткань, например карбоксиметилцеллюлоза.
- Солевой балласт, облегчающий растворение и регулирующий pH раствора, например сульфат натрия.
- Ароматизаторы (отдушки).
- Глицерин — позволяет избежать усадки тканей, обеспечивает мягкость и пушистость, имеется в составе кондиционера для белья.
Правила стирки
Символы стирки на ярлыках текстильных изделий
На ярлыках текстильных изделий указываются символы, регламентирующие правила их обработки. Для стирки это знак в виде тазика с водой.
Число на символе означает предельно допустимую температуру воды для стирки.
Одна горизонтальная черта внизу символа означает щадящие условия стирки. Количество белья в стиральной машине не должно превышать примерно 2/3 от максимально допустимого значения, сила механического воздействия (кручения) машины должна быть уменьшена. Отжимать в машине на уменьшенных количестве оборотов в минуту и продолжительности отжима. Вручную отжимать аккуратно.
Две горизонтальных черты внизу символа означают особо щадящие условия стирки. Количество белья в машине не должно превышать примерно 1/3 от максимально допустимого значения, сила механического воздействия (кручения) машины должна быть значительно снижена. Отжимать в машине на значительно уменьшенных количестве оборотов в минуту и продолжительности отжима. Вручную отжимать очень аккуратно, без перекручивания, либо не отжимать.
 |
Обычная стирка при температуре воды до 95 °C (допускается кипячение) |
 |
Обычная стирка при температуре воды до 60 °C |
 |
Обычная стирка при температуре воды до 30 °C |
 |
Щадящая стирка при температуре воды до 30 °C |
 |
Особо щадящая стирка при температуре воды до 30 °C |
 |
Ручная стирка при температуре воды до 40 °C.
Изделие не тереть. Отжимать аккуратно, без перекручивания |
 |
Стирка запрещена |
Подготовка
Прежде всего вещи для стирки нужно подготовить.
- Вынуть всё из карманов одежды (ключи, деньги, записки и т. д.).
- Вывернуть наизнанку постельное бельё и удалить накопившийся в углах сор.
- Распрямить манжеты на рукавах рубашек.
- Брюки, юбки, трикотаж, носки, колготки, чулки вывернуть наизнанку. Так они дольше сохраняют свой цвет.
- Расстегнуть пуговицы.
- Молнии, кнопки и крючки застегнуть.
- Связать шнурки и тесёмки.
- Пятна при необходимости обработать пятновыводителем.
Сортировка
Вещи рассортировать по составу и виду используемой ткани, а также по цвету.
Для начала обращаем внимание на этикетки с маркировкой и на состав ткани. Одежду, требующую более деликатной стирки с особыми требованиями по температуре и/или реагентам, откладываем отдельно, к ней можно добавить слабо загрязнённые вещи из более грубых тканей, совместимые по цвету и условиям стирки.
Во избежание окрашивания одних тканей другими вследствие линьки белые вещи стирают отдельно, светлые отдельно, тёмные отдельно. Допустимо закладывать совместно белое с цветным не линяющим и светлым. Отдельно также рекомендуется стирать сильно линяющую и сильно загрязнённую одежду (впрочем, для освежения цвета можно простирать тёмную сильно линяющую вещь вместе с другими изделиями того же цвета). Цветные вещи не рекомендуется стирать при слишком высокой температуре.
Сильно загрязнённые изделия из не слишком деликатных тканей лучше стирать с замачиванием.
Вещи, требующие кипячения (или машинной стирки при 95 °C) с целью дезинфекции, также стираем отдельно.
Требования к стирке для разных тканей
По условиям для стирки ткани можно разбить на следующие группы:
- Натуральные растительные ткани: хлопок, лён, конопля, джут. Можно стирать практически при любой температуре и практически с любыми реагентами.
- Натуральные ткани животного происхождения: шерсть, шёлк, а также полиамиды: нейлон, капрон. Такие ткани нужно стирать бережно, при температуре не выше 50-60 °C. Их нельзя стирать с энзимами, разлагающими белки (протеаза, кератиназа), нельзя применять химические отбеливатели, щелочные соли.
- Искусственные волокна (вискоза). Стирать при температуре не выше 30 °C, отжимать бережно, без перекручивания.
- Полиэфиры: лавсан (терилен); полиакрилаты: акрил; полиуретаны: лайкра. Стирать при температуре не выше 50-60 °C. Категорически нельзя стирать с щелочными солями, в том числе даже хозяйственным мылом (оно содержит карбонат натрия), нельзя применять отбеливатели на основе хлора.
- Смешанные ткани (лавсан + шерсть, лавсан + хлопок, нейлон + лайкра и т. д.). Логическое произведение ограничений, соответствующих каждому из типов волокон.
Оборудование для стирки
Ручная стирка
Ручная стирка обычно производится в той или иной ёмкости (таз, ведро, корыто, ванна). Для интенсификации процесса очищения тканей при стирке может быть использована стиральная доска, а также щётка. Полоскание может также производиться в природном водоёме (река, озеро), в прохладном климате зимой для этого приходится делать прорубь.
Машинная стирка
Машинной стиркой называется стирка, осуществляемая с помощью специального полуавтоматического или автоматического устройства — стиральной машины. В настоящий момент это наиболее удобный способ стирки, распространённый в странах с высоким и средним уровнем жизни.
Ультразвуковая стирка
Производится в ультразвуковой ванне, в качестве которой может быть использована любая ёмкость, с применением источника ультразвука. Пьезокерамический излучатель возбуждает ультразвуковые колебания, обладающие хорошей проникающей способностью в жидкой среде и создающие на поверхности загрязненных волокон текстильных изделий особые микровоздействия, которые нарушают сцепление микрочастиц загрязнений с волокнами изделий и облегчают их удаление поверхностно активными веществами моющего раствора стирального порошка или мыла. Таким образом, очищение волокон ткани происходит изнутри, что в теории позволяет достичь высокой эффективности стирки. Однако, доступные рядовому потребителю приборы для ультразвуковой стирки, к сожалению, малоэффективны.
Сушка
Осуществляется либо естественным образом (путём развешивания выстиранного текстиля на свежем воздухе, в помещении или на батарее центрального отопления), либо с помощью сушилки или тепловентилятора, создающих поток горячего воздуха. В гостиницах, общежитиях, казармах и т. п. иногда устраиваются специальные помещения — сушильные комнаты, в которых благодаря большому количеству отопительных батарей поддерживается повышенная температура, что ускоряет сушку.
Существуют также стиральные машины с функцией сушки.
Во избежание пожара запрещается производить сушку белья в неприспособленных для этого местах: на батареях электрообогревателя, над кухонной плитой и т. п.
См. также
Ссылки
- Обозначения для ухода за одеждой
- Стирка белья. Бабушкины советы. Дата обращения: 25 ноября 2009.
- Стирка. Академия домоводства. Дата обращения: 25 ноября 2009.
- Виктор Касилович. Энзимы. Дата обращения: 25 ноября 2009. Архивировано из оригинала 16 марта 2010 года.
- ГОСТ Р ИСО 3758-2007 Изделия текстильные. Маркировка символами по уходу
- Стирка // Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. — М.: Государственное Научное издательство «Большая Советская энциклопедия», 1959.