Нонадекановая кислота

Нонадекановая кислота
Общие
Хим. формула	C19H38O2
Физические свойства
Молярная масса	298,50 г/моль
Термические свойства
Температура
• плавления	69,4 °C
• кипения	300 °C
Классификация
Рег. номер CAS	646-30-0
PubChem	12591
Рег. номер EINECS	211-472-4
SMILES	O=C(O)CCCCCCCCCCCCCCCCCC
InChI	InChI=1S/C19H38O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19(20)21/h2-18H2,1H3,(H,20,21) ISYWECDDZWTKFF-UHFFFAOYSA-N
ChEBI	39246
ChemSpider	12071
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.

Нонадекановая кислота (Нонадециловая кислота) CH₃(CH₂)₁₇COOH — одноосновная предельная карбоновая кислота.

Нахождение в природе

Как и большинство длинноцепочечных жирных кислот с нечётным числом атомов углерода нонадекановая кислота в природе встречается в редких случаях и в низких концентрациях. Из природных источников она была впервые выделена из жира почек крупного рогатого скота. Нонадекановая кислота найдена у высших растений, в частности, в зелёных частях укропа (Anethum graveolens), а также в красной водоросли (Hypnea musciformis). В микроорганизмах также обнаружена нонадекановая кислота, например, в бактериях (Streptomyces scabiei subsp. chosunensis М0137).

Свойства

Нонадекановая кислота нерастворима в воде, растворима при нагревании в бензоле, хлороформе, эфире, этаноле и лигроине .